Шкаф расстоечный SOTTORIVA QUASAR 46х76 автономное и качественное оборудование, используется для предварительной расстойки теста, с последующем приготовлением в печи с одноименным названием SOTTORIVA QUASAR 46х76. Камеры окончательной расстойки функционируют независимо от печи. Состоят из панелей с полиуретановой изоляцией, облицованных прочными алюминиевыми листами, и конструкции из фиксированных алюминиевых элементов. Нагревательные элементы с защитным покрытием. Камера оснащена автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока; соленоидным клапаном, обеспечивающим нужный уровень воды. В комплект также входят: гидрометр для регуляции уровня влажности, парогенератор с ручным или автоматическим управлением посредством гидрометра, внутреннее освещение. Особенности: паровой коллектор электрический вентилятор основание из нержавеющей стали AISI 304 расстойная камера представляет собой полностью автономную систему может быть установлена в любой точке помещения
Характеристики
| Бренд | Sottoriva |
|---|---|
| Серия | Quasar |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 900 |
| Ширина, мм | 1950 |
| Высота, мм | 2150 |
| Вес нетто, кг | 310 |
| Потребляемая мощность, кВт | 5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 2700 |
| Ширина в упаковке, мм | 800 |
| Высота в упаковке, мм | 1500 |
| Вес в упаковке, кг | 340 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
