Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8AD D предназначен для расстойки тестовых заготовок на различных предприятиях общественного питания и торговли. Автоматический залив воды. Управление осуществляется посредством цифровой панели. Оборудование применяется для запуска процессов брожения посредством поддержания температурных показателей и уровня влажности в рабочей камере для сформованных хлебобулочных изделий, придает им объем, улучшая в целом структуру и пористость продукта. Требуется подключение к водопроводу — 3/4 Особенности: П анель управления: цифровая Клапан подачи воды Стеклянные дверцы Характеристики: Температурный режим: от 0 до 60 °C Количество уровней: 8 Тип направляющих: GN 1/1 Расстояние между уровнями: 75 мм Противень: 600×400 Напряжение: В220
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 680 |
| Высота, мм | 870 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 36 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.4 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +60 |
| Количество уровней | 8 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Гастроемкость | Gn 1/1 |
| Исполнение двери | Стеклянная |
| Способ установки | Напольный |
| Длина в упаковке, мм | 840 |
| Ширина в упаковке, мм | 770 |
| Высота в упаковке, мм | 990 |
| Вес в упаковке, кг | 48 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
