Шкаф расстойный Foodatlas FJ-32

Шкаф расстойный Foodatlas FJ-32 – важное оборудование, применяемое для оснащения помещений для приготовления хлебопекарных и кондитерских изделий. Его основная задача – обеспечение технологически правильной расстойки заготовок из теста после того, как тесто было извлечено из тестомеса и помещено в формы. Тестовые «полуфабрикаты» расстаиваются в шкафу до того момента, пока не будут отправлены в печь. Изделие произведено из качественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает надлежащий визуальный контроль над заготовками. Расположенный внутри шкафа вентилятор разгоняет горячий воздух по всему объему, создавая оптимальные условия по влажности и температуре. Основные характеристики: Размеры используемых подов/противней/подносов – 600×400 мм; Максимальная температура 110℃. Энергоэффективность шкафа расстоечного Foodatlas FJ-32 достигается за счет качественно выполненной изоляции всей конструкции. Для удобства эксплуатации изделие устанавливается на специальные подставки из резины. Направляющие с технологией свободного вращения в местах посадки позволяет быстро и просто устанавливать поды в шкаф и извлекать из него. Управление шкафом производится посредством несложной панели управления, состоящей из пары поворотных реле. Характеристики: Напряжение/Частота: 220/50 Мощность, кВт: 2.8 Вес нетто, кг: 60 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1000x700x1880 Вес брутто, кг: 65 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1050x730x2180 Габаритные размеры камеры, мм.: 950x620x1500 Размер противней/подносов: 600х400 Диапазон рабочей температуры, °C: 30-110 Количество уровней (полок): 32

Характеристики