Расстоечный шкаф VIATTO L-864 используется в пекарнях, столовых, ресторанах, а также в супермаркетах для выпекания мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Комплектующие оборудования изготовлены из высококачественных материалов обеспечивающие долгий срок эксплуатации. Корпус изготовлен из прочной стали. Оборудована стеклянной распашной дверью для визуального контроля процесса расстойки. Используется совместного использования с конвекционными печами FCM-464M . Особенности: Электрическое подключение; Камера рассчитана на загрузку 8 противней формата 00х400 мм; Между направляющими расстояние в 70 мм; Электромеханическая панель управления; Температурный режим в диапазоне, от 30 до 60 ºC.
Характеристики
| Бренд | Viatto made in Italy |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 795 |
| Ширина, мм | 655 |
| Высота, мм | 835 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 43.3 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.4 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +60 |
| Количество уровней | 8 |
| Панель управления | Механическая |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Формат ёмкостей | Противни 600х400 |
| Исполнение двери | Стеклянная |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
