Расстоечный шкаф ITFORNO ITF 823 используется в кондитерских и пекарнях для расстойки тестовых заготовок, которые впоследствии применяются при выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий. Комплектующие оборудования изготовлены из высококачественных материалов обеспечивающие долгий срок эксплуатации. Данная модель имеет температуру нагрева от 30 до 60 °С, вместимость 8 противней размером 429х345 мм и электромеханическую панель управления. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки 429х345 мм. Особенности: Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь Расстояние при установке от боковых и заднеи? стенок — не менее 100 мм Расстояние между уровнями — 74 мм Световой индикатор Давление подключаемой воды — от 150 до 250 кПа Жёсткость подключаемой воды — от 0,5 до 5 °F
Характеристики
| Бренд | Itforno |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 595 |
| Ширина, мм | 545 |
| Высота, мм | 840 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 25.8 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +60 |
| Количество уровней | 8 |
| Размер противня, мм. | 429х345 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 74 |
| Тип | без пароувлажнения |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Исполнение двери | Стеклянная |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
