Электрическая конвекционная печь MINIMAT 64 L, производства WIESHEU (Италия), предназначена для выпечки кондитерских изделий и изделий из теста, приготовления замороженных и свежих заготовок на предприятиях общественного питания. Приготовление продуктов в такой печи занимает намного меньше времени, нежели приготовление с помощью какого-либо другого оборудования. Компактный пекарский шкаф Wiesheu MINIMAT 64 L предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель обеспечивает максимальную производительность на минимальной площади. Прибор оснащен дверью с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием, такая дверь отличается надежностью и эффективностью, обеспечивает отличную теплоизоляцию, уменьшает тепловое излучение — тепло остается в камере, а наружная поверхность двери остается холодной. Пекарский шкаф снабжен функцией пароувлажнения. Вода подается в центр вращающейся крыльчатки и распыляется внутри камеры. За счет высокой температуры воздуха внутри камеры и при прикосновении с горячими поверхностями вода превращается в пар — это создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий. Характеристики: Электромеханическая панель управления «Классик» Количество противней: 5 Размер противня: 600х400 мм Площадь пода: 1,2 кв.м Напряжение: 400 В Мощность: 7,8 кВт Сила тока: 11,3 А Габариты: 760х780х745 мм Вес: 89,5-91 кг
Характеристики
| Бренд | WIESHEU |
|---|---|
| Серия | Minimat |
| Длина, мм | 760 |
| Ширина, мм | 780 |
| Высота, мм | 745 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 84 |
| Потребляемая мощность, кВт | 7.8 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +250 |
| Количество уровней | 5 |
| Противень | 600х400 |
| Длина в упаковке, мм | 800 |
| Ширина в упаковке, мм | 760 |
| Высота в упаковке, мм | 750 |
| Вес в упаковке, кг | 40 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
