Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64×2 ST2 P2

Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64×2 ST2 P2 предназначена для выпечки хлеба, кондитерских изделий, а также замороженной пекарской продукции на предприятиях общественного питания и торговли. Статическая однокамерная, модульная печь оснащена электронной панелью управления, встроенным парогенератором с необходимостью подключения к водопроводу. Корпус изготовлен из нержавеющей стали Aisi 430, внутренняя камера из алюминия. Особенности: 8 программ с индивидуальным программированием до 5 шагов в каждой Температурный режим верхних/нижних ТЭНов от 20 до 300 °С Регулируемый шибер открытый/закрытый Регулировка мощности ТЭНов Керамический под Программируемая длительность подачи пара Подсветка Простая многоуровневая установка до 4 печей Характеристики: Шаг регулировки мощности ТЭНов 12,5% Мощность пекарской камеры 4,1 кВт Мощность парогенератора 1,6 кВт Подсоединительный размер к канализации и водопроводу 1/2″ Вместимость 4 пиццы диаметром 30 см (производительность 76 шт./ч) Вместимость 2 противня 600х400 мм (производительность 6 шт./ч)

Характеристики