Печь статическая 1-камерная Kocateq EBO 64×2 ST2 P2 NW с подом 66*86,5 см с парогенератором-термоблоком (без подключения к воде)

Печь статическая 1-камерная Kocateq EBO 64×2 ST2 P2 NW с подом 66*86,5 см с парогенератором-термоблоком (без подключения к воде) предназначена для выпечки хлеба, пиццы и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным парогенератором-термоблоком, электронной панелью управления и подсветкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi 430, внутренняя камера — из алюминия. Особенности: Камера с внутренним размером 66*86,5*21,5 см. Вместимость: 4 пиццы диаметром 30 см (производительность 76 шт./ч), 2 противня 60*40 см (производительность 6 шт./ч). Керамический под. Электронная панель управления для индивидуального программирования на 8 программ (до 5 шагов в каждой) позволяет устанавливать температуру в зоне верхних и нижних ТЭНов в интервале от 20 до 380 градусов Цельсия, регулировать мощность этих ТЭНов с шагом 12,5 %, а также момент и длительность подачи пара. Подсветка. Регулируемый шибер открытый/закрытый. Пекарская камера мощностью 4.1 кВт, парогенератор 3,0 кВт. Встроенный парогенератор-термоблок с подачей воды из любой емкости. Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430, внутренняя камера из алюминированной стали. Простая много уровневая установка до 4 печей. Дополнительные характеристики: Вместимость: 60*40 Загрузка противней, шт: 2 Мощность, кВт.: 7.1 Длина упаковки, см.: 115 Ширина упаковки, см.: 115 Высота упаковки, см.: 62 Канализование: Подсоединительный размер 1/2″. Напряжение: 380/3/50 Водоснабжение: Подсоединительный размер 1/2″. Количество камер, шт: 1 Вес брутто, кг: 190

Характеристики