Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 используется в пекарнях, столовых, ресторанах, а также супермаркетах для выпечки, разогрева, обжарки и запекания самых различных продуктов. Каждая духовка имеет одну решетку 530х650мм и два противня GN1/1-65 размером 530х325х65мм, изготовленные из нержавеющего металла. Шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали. Особенности: 3 духовки Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм В комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530×650 мм, изготовленными из нержавеющей стали Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов Аварийный терморегулятор на +320 °С​ Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель) Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации) Регулируемые по высоте ножки Характеристики: Количество камер 3 Конвекция + Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20 Диапазон регулирования температуры, °C +20…+270 Внутренние размеры камеры, мм 538x715x290 Материал изготовления камеры нержавеющая сталь Размеры противня, мм 530×325 Количество уровней в камере 4

Характеристики