Сковорода опрокидывающаяся Hackman Metos FUTURA 110D предназначена используется для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря специальной конструкции жарочная поверхность быстро и равномерно нагревается. Наружные поверхности, крышка и стенки жарочной чаши выполнены из нержавеющей стали, двухслойное днище — из нержавеющей (тонкий рабочий слой) и углеродистой (внутренний слой большей толщины) сталей. Особенности: 2 зоны нагрева с отдельной регулировкой температуры Кран для подачи в в жарочную чашу холодной воды Термостат безопасности для предотвращения перегрева (в случае отказа основного термостата) Механизм открывания с системой балансирования для легкого и безопасного открывания / закрывания крышки Маховик для наклона жарочной чаши Теплоизоляция для снижения энергопотребления Скругленные поверхности для простоты чистки Крышка с двойными стенками
Характеристики
| Бренд | Hackman |
|---|---|
| Серия | Futura |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1100 |
| Ширина, мм | 806 |
| Высота, мм | 954 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 195 |
| Потребляемая мощность, кВт | 15 |
| Температурный режим, °C | +300 |
| Объем чаши, л. | 100 |
| Опрокидывание | Ручное |
| Длина в упаковке, мм | 1300 |
| Ширина в упаковке, мм | 950 |
| Высота в упаковке, мм | 1100 |
| Вес в упаковке, кг | 225 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
