Сковорода электрическая Abat (Чувашторгтехника) ЭСК-80-0,27-40 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения. В сковороду встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры. С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши. Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления. В сковороде реализован механизм подъема и опускания чаши. Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды и простоту ее очистки после использования. Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла. Особенности: Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях Время разогрева пода чаши до 230 °С: 12 мин. Расход электроэнергии: 1,4 кВт/ч Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х195 мм Толщина дна чаши: 10 мм Регулируемые по высоте ножки Защита от перегрева Количество ТЭНов: 3 шт.
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 21000001591 |
| Серия | ЭСК 80 |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 899 |
| Высота, мм | 950 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 108 |
| Потребляемая мощность, кВт | 9 |
| Температурный режим, °C | от +20 до +275 |
| Объем чаши, л. | 40 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Время разогрева, мин. | 12 |
| Площадь пода чаши, м² | 0.27 |
| Опрокидывание | Ручное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ установки | Напольный |
| Длина в упаковке, мм | 880 |
| Ширина в упаковке, мм | 970 |
| Высота в упаковке, мм | 1170 |
| Вес в упаковке, кг | 136 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
