Сковорода опрокидывающаяся Apach Cook Line APSG-89/PL 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования и припускания. Оснащена краном для залива воды и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу. Особенности: Газовая горелка с множеством отводов для равномерного распределения тепла Ручной механизм подъёма и опускания чаши Крышка с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла Армированные нагревательные элементы расположены под дном ванны Электрический контроль газового клапана Настроена на подключение к магистральному газу Дополнительные характеристики: Габариты чаши: 790х690х200 мм Габариты упаковки: 1000х1100х1050 мм
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 900 |
| Высота, мм | 850 |
| Вес нетто, кг | 154 |
| Температурный режим, °C | от +75 до +300 |
| Объем, л | 80 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Газовая мощность, кВт | 20 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 990 |
| Высота в упаковке, мм | 1050 |
| Вес в упаковке, кг | 164 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
