Сковорода опрокидывающаяся FAGOR SB-E710 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Встроенный опрокидываемый механизм значительно упрощает процесс выгрузки готового продукта. На корпусе установлена механическая панель управления с регуляторами и световыми индикаторами работы и нагрева. Основные конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали. При изготовлении применяется лазерная резка швов, автоматическая сварка и полировка. Винты скрытые. Комплект поставки: электрическая сковорода FAGOR SB-E710. Особенности: оборудование мощностью 10 кВт работает от трехфазной сети 380 В; сковорода оснащена системой опрокидывания; размер оборудования – 800х730х850 мм; механическая система управления со световой индикацией.
Характеристики
| Бренд | FAGOR |
|---|---|
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 730 |
| Высота, мм | 850 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 114 |
| Потребляемая мощность, кВт | 10 |
| Материал рабочей поверхности | Нержавеющая сталь |
| Температурный режим, °C | от +50 до +310 |
| Объем, л | 60 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Опрокидывание | Ручное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
