Сковорода Kogast EKP-T9/80

Сковорода Kogast (Kovinastroj) EKP-T9/80 применяется для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли. Особенности: Опрокидывание: ручное Регулируемая высота опорных ножек, позволяющая компенсировать неровности поверхности установки Дно чаши ThermoPlateAI, толщина которого составляет 15 мм, изготовлено из нескольких слоев специальной стали, которая обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности Чаша имеет специальное покрытие NonStick, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления Температура жарочной поверхности регулируется при помощи термостата Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя термостат, для регулирования температуры тепловой обработки, и главный переключатель На корпусе расположен рычаг, при помощи которого осуществляется подъем сковороды Защитный выключатель, который отключает подачу энергии во время подъема сковороды Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях Характеристики: Температурный режим до +300 °C Объем чаши 80 л Напряжение 220 В Мощность 9 кВт Панель управления электромеханическая

Характеристики