Поверхность жарочная 900 серии TATRA TET.49SF

Поверхность жарочная 900 серии TATRA TET.49SF предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм. Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью толщиной 20 мм с одной зоной нагрева размером 389х670 мм. Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250C. Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности. Слив излишков жира производится в съемный жиросборник. Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками. Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Жарочная поверхность работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 6 кВт. Особенности: регулировка мощности нагрева при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C борт для защиты от брызг по периметру поверхности съемный лоток для сбора излишков жира

Характеристики