Гриль водяной Apach Cook Line APGEW-87P/PL 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта. Пар, образующийся за счёт испарения воды из ёмкости, расположенной под рабочей поверхностью, предохраняет от пригорания. Сочетание увлажнения и высоких температур максимально сохраняет полезные свойства приготовленных продуктов, придаёт им мягкость и сочность. Оснащён закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётки – из чугуна. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. О собенности: Двусторонние решётки Бортик для защиты от разбрызгивания Съёмные ёмкости для воды
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 714 |
| Высота, мм | 850 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 80 |
| Потребляемая мощность, кВт | 12 |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Материал поверхности | Чугун |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 800 |
| Высота в упаковке, мм | 1130 |
| Вес в упаковке, кг | 88 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
