SILKO ECW64T (вапоро-гриль) — это разновидность теплового оборудования, который позволяет готовить продукты, придавая им эффект жарки на древесном или угольном гриле. Принцип работы этого устройства схож с паровыми банями: над ТЭНами, под решеткой расположен специальный резервуар с водой. При нагревании вода превращается в пар и сообщает тепло продуктам, расположенным на решетке. Лишняя влага и жир стекают во встроенный жиросборник, что впоследствии облегчает чистку оборудования. Благодаря такому методу кулинарной обработки, блюда не теряют в сочности и объеме, сохраняя витамины и микроэлементы. Особенности: 2 зоны готовки Чугунная решетка для готовки Полностью из нержавеющей стали Настольное исполнение Комплектация: Поддон для сбора жира и конденсата Стальная ручка
Характеристики
| Бренд | SILKO |
|---|---|
| Длина, мм | 650 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 295 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 40 |
| Потребляемая мощность, кВт | 8.16 |
| Тип товара | Жарочная поверхность |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
