Гриль водяной 700 серии TATRA TWG.87 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода. Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: Корпус выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм. Съемный контейнер для воды. Залив и слив воды вручную. Жарочная решетка из нержавеющей стали AISI 304 размером 634 х 415 мм. Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки. 12 уровней мощности нагрева.
Характеристики
| Бренд | TATRA |
|---|---|
| Длина, мм | 760 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 415 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 45 |
| Потребляемая мощность, кВт | 8.75 |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 900 |
| Высота в упаковке, мм | 600 |
| Вес в упаковке, кг | 60 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
