Казан электрический OBOD КЭ-20+20 (20+20л)

Казан электрический OBOD КЭ-20+20 (20+20л) предназначен для приготовления первых и вторых блюд, жарки и тушения продуктов, пассирования овощей, а также припускания мелких рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Казан оснащен Тенами (не спираль!), за счёт чего нагрев идет равномерно со всех сторон, без гари и копоти. Температуру 400 градусов набирает за 15-20мин. Внутри казан оснащен 3 слоями теплоизоляции, за счёт чего корпус не нагревается. Корпус выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. Казан можно использовать в качестве оборудования для приготовления еды, а так же в качестве теплового мармита. Особенности: Независимая регулировка температуры с помощью 2 термостатов с поворотными переключателями Цифровая индикация температуры Равномерный нагрев без гари и копоти благодаря трубчатым электронагревателям (ТЭНам) Простое управление Решетчатая полка для хранения инвентаря Высокоэффективная 3-слойная теплоизоляция для энергосбережения и минимизации нагрева наружных поверхностей корпуса Устойчивые нескользящие опоры Эргономичный дизайн Дополнительные характеристики: номинальная потребляемая мощность: 10кВт ред тока: трехфазный номинальное напряжение: 380 В частота тока: 50 Гц количество ТЭНов: 10 время разогрева казана до рабочей температуры 350°C: не более 12 минут диапазон регулирования температуры: 50-400°C номинальная вместимость казана: 20+20 л

Характеристики