Плита индукционная Luxstahl ПИ 2-94

Плита индукционная Luxstahl ПИ 2-94 настольное оборудование российского производства для профессиональной эксплуатации при приготовлении блюд из разных ингредиентов в кастрюлях или сковородах из ферромагнитного материала (керамическая или алюминиевая посуда должна быть с сэндвич-дном из такого материала). Преимущества плит с индукционным нагревом – высокая безопасность (отсутствует открытое пламя), энергоэффективность и тонкая настройка нагревательного режима. Преимущества: Простая панель управления. 9 уровней мощности нагрева. Режим управления мощностью и температурой от 60 до 240 °С, способный обеспечить щадящее приготовление особенно деликатных продуктов — соусов, яиц, молока, заварных кремов и других. Таймер с минутным интервальным шагом: диапазон от 1 до 90 минут. Моментальная работа конфорки без предварительного разогрева. Эффективность нагрева выше на 45% по сравнению с классическими плитами. Затраты на электроэнергию ниже на 65% по сравнению с классическими плитами. Отсутствие отрытого пламени: снижение риска ожогов, пригорания и необходимости проветривания помещения. Автоматическое включение рабочей поверхности только при контакте со специальной посудой, обладающей ферромагнитным свойствами (посуда Luxstahl диаметром 80–450 мм). Для максимальной эффективности и экономии времени рекомендуется посуда Luxstahl диаметром 100–300 мм. Улучшение условий труда персонала и комфортный микроклимат на кухне.

Характеристики