Плита индукционная Kocateq DC1690

Плита индукционная Kocateq DC1690 — это оптимальное решение для шеф-поваров, предпочитающих использование технологии stir and fry. Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как «чао бао») – стандартной способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни. Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты. Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии. Особенности плиты индукционной Kocateq DC1690: Между конфорок расположена подогреваемая емкость Корпус из нержавеющей стали Aisi 304 Дренажный сток 2-х контурная система защиты, датчики, контролирующие температуру платы контроллера и обмотки индукционного элемента Поворотный кран (поворот лейки крана под углом 90 градусов к задней стенке для подачи воды, поворот к обратно для прекращения подачи) Принудительное охлаждение радиатора силовой платы вентиляторами Цифровой индикатор уровня мощности Технология холодного прикосновения Съемный фильтр воздуха на линии всасывания Светодиодные индикаторы состояния Поставляется в разобранном виде В комплекте поставки сковорода WOK и крышка

Характеристики