Индукционная плита INDOKOR IN3500 Light

Индукционная плита INDOKOR IN3500 Light предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Основные преимущества индукционных плит: Экономия электроэнергии, времени, физических сил; Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).

Характеристики