Ротационная газовая печь WLBake ROTOR 68G ECO (платформа) предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях. Данная модель имеет систему крепления тележки — платформа, максимальную нагрузку 300 кг, тепловую мощность 60000 ккал/час, вместимость — 1 стеллаж с 18-ю уровнями, электромеханическую панель управления, расстояние между уровнями 88 мм, размер противней 600х800 мм, площадь выпечки 5.2 м?. Печь поставляется в частично разобранном виде: 2-3 основных блока, которые собираются на месте, также её можно комбинировать с подставкой или расстоечными камерами. Отдельно можно заказать полностью разобранную печь и вариатор скорости вентилятора. Особенности: Двойное стекло двери с широким обзором Круговой пандус Пароувлажнение Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь Усиленная дверь, её фиксация в открытом состоянии Автоматическая заслонка Горелка на задней стороне Увеличенный вытяжной навес с вентилятором
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Серия | ROTOR |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1430 |
| Ширина, мм | 2030 |
| Высота, мм | 2610 |
| Вес нетто, кг | 1600 |
| Размер противня, мм. | 800×600 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Расстояние между уровнями, мм | 88 |
| Количество уровней в одной камере | 18 |
| Газовая мощность, кВт | 69.8 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
