Ротационная газовая печь WLBake ROTOR 68G находит применение в пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Данное оборудование имеет сенсорную панель управления (99 программ, 8 этапов выпечки), тепловую мощность 60000 ккал/час, вместимость — 1 стеллаж с 18-ю уровнями, площадь выпечки 8.6 — 9.7 м?, систему крепления тележки — платформа, расстояние между уровнями 88 мм, размер противней: 600х800 — 600х900 мм, максимальную нагрузку 220 кг, в комплект входит газовая горелка Riello BS2F. Печь поставляется в частично разобранном виде — 2-3 основных блока, которые собираются на месте. Отдельно можно заказать вариатор скорости вентилятора, крюк, полностью разобранную печь. Особенности: Увеличенный вытяжной навес с вентилятором Горелка на задней стороне Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь Автоматическое пароувлажнение Усиленная дверь, её фиксация в открытом состоянии Круговой пандус Автоматическая заслонка Двойное стекло двери с широким обзором
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Серия | ROTOR |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 1465 |
| Ширина, мм | 2100 |
| Высота, мм | 2340 |
| Вес нетто, кг | 1500 |
| Размер противня, мм. | 600х800, 600х900 |
| Панель управления | Сенсорная |
| Расстояние между уровнями, мм | 88 |
| Количество уровней в одной камере | 18 |
| Газовая мощность, кВт | 69.8 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
