Печь ротационная Apach Bakery Line B46E DP применяется для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, кафе и ресторанах. Цифровая панель управления с жк-дисплеем. Особенности: Камера и лицевые панели из нержавеющей стали 30 сохраняемых программ Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами Система вращения при помощи крюка 2 скорости обдува: стандартная и пониженная Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления Открытие двери на 180° Защита уплотнителей, чтобы избежать повреждений при столкновении с тележками Козырек с вытяжкой пара Конструкция состоит из 2 модулей Характеристики: Подключение 380 В Размер противня 600х400 мм Мощность 25.5 кВт Длина 950 мм Ширина 1240 мм Высота 2320 мм Вес (без упаковки) 450 кг Вес (с упаковкой) 480 кг Опции: Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления Усиленный парогенератор Пароконденсатор, встроенный в козырек
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Bakery Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 950 |
| Ширина, мм | 1240 |
| Высота, мм | 2320 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 475 |
| Потребляемая мощность, кВт | 25.5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 1050 |
| Ширина в упаковке, мм | 1650 |
| Высота в упаковке, мм | 2250 |
| Вес в упаковке, кг | 520 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
