Гриль-печь JOSPER HJX-PRO-M120-TD NC

Гриль-печь JOSPER HJX-PRO-M120-TD NC с закрытой подставкой с выдвижным ящиком, на 4 ножках, зольником изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для обслуживания ресторана на 120 посадочных мест. Размер решетки — 510х760мм (решетка в комплекте). Производительность — 90кг/ч. Печь представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основании системы регулируемой тяги: воздухозаборник в днище и отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания газа в верхней части. Печь можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле. Внутренняя камера изготавливается из жаростойких материалов. Особенности модельного ряда PRO: новый искрогаситель и диффузор, нижнее вентиляционное отверстие с 8 входами для воздуха, усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией, новая система закрытия двери, новый съемный лоток для золы, удобный в обращении. В комплекте идут: искрогаситель, диффузор, щипцы, щетка, решётка для гриля, кочерга, стол-подставка. Цвет дверцы – чёрный (качественное термостойкое керамическое напыление). Особенности модельного ряда PRO: Новый искрогаситель и диффузор (в комплекте). Нижнее вентиляционное отверстие с 8 входами для воздуха. Усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией. Новая система закрытия двери. Новый съемный лоток для золы, удобный в обращении. Технические характеристики: Габариты нетто/брутто (мм): 916x780x1609 / 1285x1135x1155 Вес нетто/брутто (кг): 275 / 402 Объем (М3): 1.1496 Объем брутто (М3): 1.68454 Время розжига, мин: 40 Количество решеток: 1 Максимальная рабочая температура, С: 250 Минимальная рабочая температура, С: 350 Потребление угля, кг/сут: 20 Производительность, кг/ч: 110 Размер решетки/жарочной поверхности, мм: 760х750 Тип подставки: Закрытая В комплекте идут: Искрогаситель Диффузор Щипцы Щетка Решетка для гриля Кочерга Стол-подставка с выдвижным ящиком

Характеристики