Печь на древесном угле Empero EMP.PKF-40-K красная применяется для жарки, выпечки широчайшего ассортимента продуктов питания с неповторимым вкусом и ароматом в ресторанах, кафе, бистро и на предприятиях общественного питания. Индивидуальность печи достигается с помощью 100% древесного угля из разных пород древесины, жар в рабочей камере регулируется при помощи тяги воздуха от 250°С до 350°С за герметично закрытой дверцей. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки входят щипцы, 2 решетки для мяса, решетка для шампуров, искрогаситель, колпак искрогасителя. Особенности: Механический контроль тяги воздуха при помощи задвижки Выдвижной ящик для пепла Откидная дверь с удобной ручкой Изолированный корпус Стандартный колпак Характеристики: Максимальная темература до 500°С Топливо древесный уголь от 8 до 15 кг/сутки Размер решетки 560×524 мм Производительность 66 кг мяса /ч Максимальная высота печи 1271 мм
Характеристики
| Бренд | Empero |
|---|---|
| Страна-производитель | Турция |
| Длина, мм | 710 |
| Ширина, мм | 730 |
| Высота, мм | 666 |
| Вес нетто, кг | 160 |
| Температурный режим, °C | от +250 до +350 |
| Материал внутреннего корпуса | Нержавеющая сталь |
| Производительность, кг/час | 66 |
| Установка | Отдельностоящий |
| Исполнение | Вертикальное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Исполнение двери | Глухая |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
