Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETRV-DR

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETRV-DR предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из гнутого стального листа. Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК-дисплеем. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его невозможно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки в Unox XEFT-06EU-ETRV: Сохранение до 99 программ пользователя 9 шагов выпекания Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам Data Driven Cooking — сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Plus — вентиляторы с реверсивным движением 2 скоростей воздушных потоков, устанавливаемые пользователем Технология AIR.Plus — несколько вентиляторов с реверсивным вращением Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus — изъятие влажности из камеры печи Технология Steam.Plus — комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%) Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.Safe — максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Технология Protek.Safe — быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии Открывание двери: С электромеханическим и автоматическим замком справа налево Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки Дополнительные функции: Температура предварительного нагрева до 260 °C задается пользователем для каждой программы Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ» Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F Технические данные: Серия BakerLux Shop.Pro Touch Панель управления TOUCH Опоры для противней гнутого стального L-образного листа Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4 Конструкция Light Weight — Heavy Duty с применением инновационных материалов Датчик открытия двери Термостат Легко открывающееся внутреннее стекло

Характеристики