Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ELDV

Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ELDV используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации «горячих» точек в магазинах. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом. Печь XEFR-04HS-ELDV пришла на замену модели XEFT-04HS-ELDV. Ручные режимы: Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100% Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.PlusTM Программирование: 3 шага выпечки 12 программ с быстрым доступом — запустите приготовление одной кнопкой Встроенная память на 99 программ Технологии UNOX AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения DRY.PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42 Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности Дверца с двойным остеклением Вспомогательные функции Температура предразогрева до 260 °C Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере Режим непрерывного функционирования «INF» Единицы измерения температуры °C или °F Технические особенности: Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены LED-подсветка камеры Система защиты от перегрева Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания В комплект поставки входят 4 противня TG305 460х330 мм Х арактеристики: Модификация: LED Количество уровней: 4 Тип направляющих: 460х330 Тип парообразования: инжекторный Управление: электронное Тип подключения: электрика Автоматическая мойка: нет Расстояние между направляющими (мм): 75 Термощуп: нет USB: нет Wi-Fi: нет Мощность (Вт): 3500 Напряжение (В): 220 1~ Количество скоростей вентилятора: 2 Открывание двери: сверху вниз

Характеристики