Печь конвекционная TECNOEKA MKF 616 TS

Печь конвекционная TECNOEKA MKF 616 TS предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах и для пищевого производства. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Оснащена сенсорной панелью управления. Особенности: вместимость: 6 уровней; размер противня: GN 1/1 / 600х400 мм; температурный режим: +30…+270 °С; расстояние между уровнями: 80 мм. Дополнительные свойства: тип парообразования: инжекторный; 2 вентилятора с реверсом; многоточечный термощуп; автомойка; 10 уровней подачи пара; 500 программируемых рецептов; до 10 этапов приготовления за один цикл; функция многоуровневого приготовления; программируемый предварительный разогрев камеры; функция отложенного старта (до 24 часов); возможность подключения к WIFI; улучшенная циркуляция воздуха; дверца со скрытыми петлями; тип защиты: IPX4. Опции (заказываются отдельно): комплект душирующего устройства с держателем, шлангом; коптильное устройство; смягчитель 8 литров; соединительная головка для картриджа и очистки воды; фильтрующий картридж для очистки воды; комплект для монтажа печей; набор для установки друг на друга печей; двойные боковые опоры; алюминиевый противень; противень из перфорированного алюминия; перфорированный алюминиевый поднос; хромированная решетка; решетка гриль; волнистый противень из перфорированного алюминия; волнистый противень из перфорированного алюминия (тефлон); решетка из нержавеющей стали; алюминиевая пластина для пищевых продуктов; противень для сбора жира; решетка из нержавеющей стали; смягчитель воды DVA 8л.

Характеристики