Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 1664 TC используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий из различных видов теста, а благодаря своей многофункциональности и широкому диапазону параметров воздуха, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты, разогревать готовые блюда и пиццу. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управление оборудованием осуществляется с помощью сенсорной панели «Touch control». Модель печи конвекционной EKF 1664 TC имеет 240 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь печи. Особенности: Инжекторный тип парообразования Самодиагностика с предупреждением о неисправностях Увеличенная теплоизоляция USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР Увеличенная теплоизоляция Характеристики: 5 реверсивных вентиляторов 3 скорости вращения вентиляторов Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Уровень защиты: IPX5 Сенсорная панель управления «Touch control» на 10 языках, включая русский 240 программ рецептов Комплектация: В комплект поставки входит тележка
Характеристики
| Бренд | TECNOEKA |
|---|---|
| Серия | EKF |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 986 |
| Ширина, мм | 1031 |
| Высота, мм | 1920 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 230 |
| Потребляемая мощность, кВт | 30 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +260 |
| Количество уровней | 16 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |





