Печь конвекционная Sinmag SM 710 EE

Печь конвекционная Sinmag SM 710 EE – профессиональное оборудование, которое незаменимо как для производства хлебобулочных, так и кондитерских изделий. Конвекционная печь Sinmag SM 710 EE отлично подходит для небольших пекарен или кондитерских цехов, а также супермаркетов, кафе или ресторанов. Её вместимость становит 10 противней размером 600х400 мм. Панель управления сенсорная, что очень удобно для оператора. В данной модели возможен режим конвекции с добавлением пара, а также есть система охлаждения внешних поверхностей. Стильная по внешнему дизайну и функциональная конвекционная печь Sinmag SM 710 EE станет незаменимым атрибутом вашего профессионального кухонного интерьера. В конвекционной печи Sinmag SM 710 EE имеется опция впрыскивания воды, необходимая при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий для придания глянца и образования хрустящей корочки. Кроме этого, пароувлажнение изделий снижает потери по массе продукта в процессе выпечки и последующего хранения, что существенно экономит затраты на производство. Особенности Sinmag SM 710 EE : Тип печи: с парообразованием и подключением к водопроводу; Количество уровней: 10; Расстояние между уровнями, мм: 90; Температурный режим: 300°С; Управление электронное; Подсветка; Материал дверей: стекло; Материал корпуса: оцинкованная сталь, алюминий; Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь; Функция реверсивного движения вентилятора системы конвекции; Система охлаждения внешних поверхностей печи.

Характеристики