Конвекционная печь с электромеханической панель управления SMEG ALFA 420H является профессиональным многофункциональным оборудованием и широко применяется в различных предприятиях питания для выпекания хлебобулочных изделий или для приготовления различных блюд. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят. Режимы приготовления: Конвекция Конвекция + Пароувлажнение Особенности: Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим Таймер 0-60 мин. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья Особенности открытия дверцы: горизонтальное Количество вентиляторов: 2 Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения Регулируемые ножки Дополнительные характеристики: Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Характеристики
| Бренд | SMEG |
|---|---|
| Серия | Alfa |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 747 |
| Высота, мм | 563 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Вес нетто, кг | 58 |
| Потребляемая мощность, кВт | 6.9 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +270 |
| Количество уровней | 4 |
| Материал внутреннего корпуса | Нержавеющая сталь |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 77 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
