Печь конвекционная Gierre Bake 1000M отлично подходит для профессиональных пекарских и кондитерских цехов и позволяет выпекать различные виды кондитерских изделий, кексы, пироги, прошедшие предварительную расстойку. Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат. В комплект поставки не входят листы для выпечки. Особенности: Изготовлена из нержавеющей стали В рабочей камере установлена галогеновая подсветка Раскрывающийся стеклопакет дверцы дает возможность очищать стёкла изнутри Количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
Характеристики
| Бренд | GIERRE |
|---|---|
| Серия | Bake |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 995 |
| Ширина, мм | 975 |
| Высота, мм | 1177 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 162 |
| Потребляемая мощность, кВт | 15.8 |
| Температурный режим, °C | до +270 |
| Количество уровней | 10 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Тип | электрический |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Вес в упаковке, кг | 178 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
