Конвекционная печь с пароувлажнением (инжектор) Abat КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: 6 уровней для противней 600х400 мм электромеханическая панель управления инжекционный тип пароувлажнения таймер закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки максимальная температура в камере 270 °С аварийный терморегулятор на 320 °С реверсивный вентилятор диаметром 200 мм внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием лампа подстветки Характеристики: Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин. Диаметр вентилятора: 200 мм Количество ТЭНов: 2
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 11000009758 |
| Серия | КЭП |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 865 |
| Ширина, мм | 895 |
| Высота, мм | 830 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 95 |
| Потребляемая мощность, кВт | 10.6 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +270 |
| Количество уровней | 6 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 970 |
| Ширина в упаковке, мм | 950 |
| Высота в упаковке, мм | 1040 |
| Вес в упаковке, кг | 143 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
