Конвекционная печь Abat КЭП-6П-01 арт. 11000015889 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Электронная панель управления и дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Инжекционный тип пароувлажнения Автоматическая мойка Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 2 реверсивных вентилятора 4 скорости вращения вентилятора LED-подсветка Характеристики: Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX Управление электронное Температурный режим 270 °С Пароувлажнение Автоматическая мойка Таймер Вес без упаковки 123 кг 6 уровней для противней 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Регулировка влажности от 0 до 100% Максимальная температура в камере 270 °С Аварийный терморегулятор на 320 °С Диаметр вентилятора 200 мм Мощность 10.6 кВт/ч
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 11000015889 |
| Серия | КЭП |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 865 |
| Ширина, мм | 922 |
| Высота, мм | 865 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 123 |
| Количество уровней | 6 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 955 |
| Ширина в упаковке, мм | 1020 |
| Высота в упаковке, мм | 1090 |
| Вес в упаковке, кг | 185 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
