Конвекционная печь Abat КЭП-10

Печь конвекционная Abat КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 Противни 600х400 мм не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно В комплекте штатный шнур питания 5х4,0 мм² Оборудование необходимо устанавливать на подставку или расстоечный шкаф; рекомендуемая подставка: ПК-10-6/4, расстоечные шкафы: ШРТ-12 или ШРТ-12Э (приобретаются отдельно) Совместимая модель вытяжного зонта: ЗВВ-10-6/4 (приобретается отдельно) Функции: Электромеханическая панель управления Регулировка уровня влажности от 0 до 100% Ручной режим (запуск, установка температуры и завершение работы печи оператором) Встроенный таймер (время установки от 5 до 60 минут) Особенности: Корпус и камера из нержавеющей стали марки AISI 304 Инжекционное пароувлажнение Аварийное выключение при достижении 320 °С Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании Возможность фиксации дверцы в открытом положении Встроенная подсветка Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку Регулируемые по высоте ножки Характеристики: Частота тока, Гц 50 Камера нержавеющая сталь Количество двигателей 3 Пароувлажнение, да Реверс, да

Характеристики