Печь конвекционная Apach AD44D подходит для выпекания или разогревания различных изделий из теста, заморозки и готовых блюд, а так же для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и т.д. Благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. В комплект поставки входят 4 противня 470×340 мм. Режимы приготовления: Конвекция: 30 — 285°С Смешанное приготовление конвекция + пар: 90 — 230°С Подача пара О собенности: Инжекторная система образования пара Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд Режим бесконечного времени приготовления Галогеновая лампа для освещения камеры.
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 600 |
| Ширина, мм | 660 |
| Высота, мм | 580 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 36 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.2 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +285 |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня, мм. | 470х340 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Количество уровней в одной камере | 4 |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 680 |
| Ширина в упаковке, мм | 770 |
| Высота в упаковке, мм | 580 |
| Вес в упаковке, кг | 48 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
