Печь конвекционная Apach AD44D с помпой используется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, а также в супермаркетах для выпекания мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли. Ручные режимы приготовления: Конвекция: 30 — 260 °С Смешанное приготовление конвекция + пар: 90 — 230 °С Программирование: Встроенная память на 99 программ 4 этапа приготовления в каждой программе Особенности: Инжекторная система образования пара Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения Функция предварительного нагрева Электронная регулировка уровня пароувлажнения Режим бесконечного времени приготовления Галогеновая лампа для освещения камеры В комплект поставки входят 4 противня 470×340 мм.
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 600 |
| Ширина, мм | 660 |
| Высота, мм | 580 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 36 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.3 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +260 |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня, мм. | 470х340 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 750 |
| Ширина в упаковке, мм | 630 |
| Высота в упаковке, мм | 570 |
| Вес в упаковке, кг | 44.67 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
