Печь конвекционная TATRA TO46DIHS применяется для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата. Снащена электронной панель управления и 2 реверсивных вентелятора. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверца — из закаленного стекла. Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 280 °С Комбинированный режим конвекция+пар: от 90 до 230 °С Реверсивные моторы вентиляторов и инновационный дизайн камеры для обеспечения однородности приготовления Подача воды вручную, путем нажатия на кнопку Режим бесконечного времени приготовления: готовка продолжается до выключения печи Подсветка рабочей камеры галогеновой лампой Легкая очистка стекла Характеристики: Подключение 380 В Количество уровней 4 Расстояние между уровнями 75 мм Противень GN 1/1 Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX Управление электронное Температурный режим от 0 до 260 °С Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 6.7 кВт Вес без упаковки 45 кг Вес с упаковкой 50 кг
Характеристики
| Бренд | TATRA |
|---|---|
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 750 |
| Ширина, мм | 749 |
| Высота, мм | 553 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 45 |
| Потребляемая мощность, кВт | 6.7 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +260 |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Подсветка | Есть |
| Тип нагрева | Водяной |
| Длина в упаковке, мм | 795 |
| Ширина в упаковке, мм | 795 |
| Высота в упаковке, мм | 730 |
| Вес в упаковке, кг | 50 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
