Печь подовая Wiesheu EBO 86 S Classic New

Печь подовая Wiesheu EBO 86 S CLASSIC NEW отличается гибкостью в эксплуатации и энергоэкономичностью. На новой EBO закончилась проблема очистки двери — печь оснащена механической системой со специальным положением очистки, которое обеспечивает простую двухстороннюю очистку остекления без демонтажа, в нагретом состоянии, сразу после завершения процесса выпекания. Отличное качество выпечки гарантировано за счет регулировки температуры верха и низа камеры, дозирования пара и каменного пода камеры с антипригарным покрытием. В системе управления Classic имеются все самые необходимые функции а крупное смотровое окно с подсветкой позволит наблюдать за процессом приготовления. Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно. Система управления «Классик»: Ручное управление Все параметры задаются пользователем Ночной старт 2 скорости вращения вентилятора Реверсивное вращения вентилятора Подача пара Регулировка положения клапана сброса пара Контроль температуры Особенности: Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры Дозирование пара-опционально Технология STIR® — для сокращения времени выпекания на 30% Подсветка галогеновыми лампами Дверь со специальным положением очистки — для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии Хорошо изолированная камера Характеристики: Механическое и программируемое управление каждой камеры Галогеновое освещение камеры Каменный под (шамот) Вес с парогенератором (кг) 130 ​Возможность наращивания до 5 камер Вместимость противней: — 600х400 мм: 2 — 600х800 мм: 1 Размеры камеры 805х705х145 мм Опци и: Парогенератор Противень

Характеристики