Печь подовая Wiesheu EBO 68 L COMFORT New

Печь подовая Wiesheu EBO 68 L COMFORT NEW отличается гибкостью в эксплуатации и энергоэкономичностью. На новой EBO закончилась проблема очистки двери — печь оснащена механической системой со специальным положением очистки, которое обеспечивает простую двухстороннюю очистку остекления без демонтажа, в нагретом состоянии, сразу после завершения процесса выпекания. Отличное качество выпечки гарантировано за счет регулировки температуры верха и низа камеры, дозирования пара и каменного пода камеры с антипригарным покрытием. Печь может использовать совместно с расстоечными шкафами GS 68. Cистема управления Comfort позволяет использовать предустановленные программы так и ручное управление, имеется возможность настройки автозапуска. Крупное смотровое окно с подсветкой позволит наблюдать за процессом приготовления. Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно. Система управления «Комфорт»: 32 программы выпечки (до 20 шагов) Программирование автозапуска Возможность работы в ручном режиме Текстовое меню 2 языка Ночной старт 3 скорости вращения вентилятора Реверсивное вращения вентилятора Программируемое положение клапана сброса пара Контроль температуры Особенности: Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры Дозирование пара Технология STIR® — для сокращения времени выпекания на 30% Подсветка галогеновыми лампами Дверь со специальным положением очистки — для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии Хорошо изолированная камера USB-порт — для загрузки программ, логотипов и считывания данных WNET — для объединения в сеть всех печей Характеристики: Вместимость противней: — 600х400 мм: 4 — 600х800 мм: 2 Размер дисплея: 128х64 px Размеры камеры 2 x 605 x 905 x 125 мм Опции: Парогенератор Противень

Характеристики