Печь подовая Wiesheu EBO 64 L Classic New

Печь подовая Wiesheu EBO 64 L CLASSIC NEW отличается гибкостью в эксплуатации и энергоэкономичностью. На новой EBO закончилась проблема очистки двери — печь оснащена механической системой со специальным положением очистки, которое обеспечивает простую двухстороннюю очистку остекления без демонтажа, в нагретом состоянии, сразу после завершения выпекания. Отличное качество выпечки гарантировано за счет регулировки температуры верха и низа камеры, дозирования пара и каменного пода камеры с антипригарным покрытием. Печь может использовать совместно с расстоечными шкафами GS 68. В системе управления Classic имеются все самые необходимые функции а крупное смотровое окно с подсветкой позволит наблюдать за процессом приготовления. Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно. Система управления «Классик»: Ручное управление Все параметры задаются пользователем Ночной старт 2 скорости вращения вентилятора Реверсивное вращения вентилятора Подача пара Регулировка положения клапана сброса пара Контроль температуры Каменный под (шамот) Особенности: Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры Дозирование пара-опционально Технология STIR® — для сокращения времени выпекания на 30% Подсветка галогеновыми лампами Дверь со специальным положением очистки — для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии Хорошо изолированная камера USB-порт — для загрузки программ, логотипов и считывания данных WNET — для объединения в сеть всех печей Характеристики: Вместимость противней: — 600х400 мм: 2 Размер дисплея: 128х64 px Опции: Парогенератор Противень

Характеристики