Печь подовая Kocateq EBO 64×2 ST1 P2 используется для выпечки хлеба, пиццы и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Парогенератор, электронная панель управления и подсветка. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi 430, внутренняя камера из алюминия. Особенности: Индивидуальное программирование 8 программ (до 5 шагов в каждой): Установка температуры в зоне верхних и нижних ТЭНов Регулировка мощности ТЭНов Установка момента и длительности подачи пара Керамический под Регулируемый шибер открытый/закрытый Простая многоуровневая установка (до 4 печей) Характеристики: Вместимость: 4 пиццы диаметром 30 см 2 противня 600х400 мм Производительность: Пицца: 76 шт./час Противни: 6 шт./час Шаг регулировки мощности ТЭНов: 12,5% Мощность парогенератора: 1,6 кВт Глубина парогенератора: 200 мм Подсоединительный размер к канализации и водопроводу: 1/2″ Габариты в упаковке: 1350х1230х500 мм
Характеристики
| Бренд | Kocateq |
|---|---|
| Страна-производитель | Южная Корея |
| Длина, мм | 1280 |
| Ширина, мм | 1160 |
| Высота, мм | 400 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 152 |
| Потребляемая мощность, кВт | 8.4 |
| Температурный режим, °C | от +20 до +300 |
| Количество уровней | 1 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость пицц | 4 |
| Диаметр пиццы, см | 30 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 660х865х215 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Подсветка | Есть |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
