Печь конвейерная Kocateq EPCV24/80 используется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи на предприятиях общественного питания. Печь конвейерная конвекционная электрическая однокамерная с большим смотровым окном и принудительной циркуляцией воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger). Печь устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки). Особенности: Большое смотровое окно Время разогрева до рабочей температуры не более 12 минут Конвейер из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется) Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера Режим экономии электроэнергии Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером Возможность установки печи в 2 и 3 яруса Характеристики: Максимальная рабочая температура печи +300С Длина камеры 94 см Производительность 120 пицц диаметром 23 см/ч Размер конвейера: 181х80см
Характеристики
| Бренд | Kocateq |
|---|---|
| Длина, мм | 1960 |
| Ширина, мм | 1515 |
| Высота, мм | 60 |
| Напряжение, В | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 24 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +300 |
| Количество уровней | 1 |
| Тип печи для пиццы | конвейерная |
| Производительность, кг/час | 120 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Диаметр пиццы, см | 23 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 520 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
