Печь VIATTO QP-4 (Alfa 4) предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на малых предприятиях общественного питания, требующих высокий уровень качества приготовления. В камеру помещается четыре пиццы диаметром 32 сантиметра. В нижней части камеры находится подовая поверхность из огнеупорного камня, которая эффективно поддерживает тепло, придающие равномерное выпекание. Процесс нагревания происходит за счет мощных стальных нагревательных элементов, ТЭНов которые расположены в верхней и нижней части камеры. Причем температура каждого нагревательного элемента в диапазоне от 50 до 500 С устанавливается отдельно, на понятной механической панели управления. Оснащена встроенным освещением и смотровым окном из жаропрочного стекла, через которое удобно следить за готовкой. Ручки, закрепленные на дверцах, не нагреваются, поэтому работать с печью для пиццы удобно и просто. Особенности: Механическая панель управления Независимое управление каждого ТЭНа Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали Боковые и задняя стенки печи из окрашенной листовой стали Дверца со смотровым окном из жаропрочного стекла Поверхность выпекания выложена огнеупорным камнем Печь оснащена особо прочными стальными ТЭНами Внутренняя подсветка
Характеристики
| Бренд | Viatto made in Italy |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 975 |
| Ширина, мм | 924 |
| Высота, мм | 413 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 76 |
| Потребляемая мощность, кВт | 4.7 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +500 |
| Количество уровней | 1 |
| Панель управления | Механическая |
| Количество пицц в одной камере | 4 |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость пицц | 4 |
| Диаметр пиццы, см | 32 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 660х660х140 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
