Электрический пароконвектомат Vortmax VSI 04 применяется в столовых, кафе и других заведениях общепита для приготовления разных блюд путём варки, тушения, жарки. Данная модель вмещает 4 противня 600х400 мм или 4 гастроёмкости GN 1/1, имеет электронную панель управления, температуру нагрева до 260 °С и подключение к водопроводу. Особенности: Инжекторный способ парообразования Материал корпуса — нержавеющая сталь Расстояние между уровнями — 80 мм Электронная установка влажности Три режима приготовления: конвекция, пар и комбинированный Мощный реверсивный вентилятор Галогенная подсветка камеры
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | Vortmax |
| Серия | VSI |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 580 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 54 |
| Потребляемая мощность, кВт | 6.7 |
| Температурный режим, °C | до +260 |
| Количество уровней | 4 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
