Пароконвектомат TECNOEKA MKF 2011 BM (в комплекте с автомойкой и термощупом) предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена сенсорной панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит термощуп и вкатная тележка. Особенности: Оптимальная конструкция для улучшения циркуляции воздуха 3 скорости вращения вентилятора Полустатическое положение Тип пароувлажнения: инжектор Функция HACCP предназначена для записи рабочих данных выполняемых готовок Готовка с термощупом Полустатическая готовка 100 программ по 10 шагов 40 предустановленных рецептов Возможность сохранения новых рецептов USB-разъём Эргономичная дверца со скрытыми петлями Минималистский и компактный элегантный дизайн Тип защиты: IPX4 Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 1146х1260х2090 мм
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | TECNOEKA |
| Серия | MKF |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 930 |
| Ширина, мм | 1035 |
| Высота, мм | 1900 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 247.2 |
| Потребляемая мощность, кВт | 31 |
| Количество уровней | 20 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 66 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
