Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 AL UD используется для одновременного приготовления нескольких блюд на предприятиях общественного питания. Благодаря своей многофункциональности позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата. Особенности: Механическая панель управления Тип парообразования: инжектор Преимущества серии Eka Evolution: Современный дизайн Улучшенная конструкция камеры Нержавеющая сталь AISI 304 Улучшенная панель управления Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Отсутствие отверстий на стенках печи
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | TECNOEKA |
| Серия | EKF |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 790 |
| Ширина, мм | 785 |
| Высота, мм | 635 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 56.4 |
| Потребляемая мощность, кВт | 6.4 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +300 |
| Количество уровней | 4 |
| Панель управления | Механическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 73 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Длина в упаковке, мм | 805 |
| Ширина в упаковке, мм | 830 |
| Высота в упаковке, мм | 800 |
| Вес в упаковке, кг | 66.6 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
