Пароконвектомат Tecnoeka EVOLUTION EKF 1111 E UD

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 E UD благодаря своей многофункциональности позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата. Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 E UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом: Режим конвекции (сухой жар) Режим парообразования Комбинированный режим (пар+конвекция) Модель пароконвектомата EKF 1111 E UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: Время приготовления Температура рабочей камеры Процент увлажнения/пара (%) Скорость воздушного потока в камере Преимущества: Современный дизайн Новая конструкция камеры Нержавеющая сталь AISI 304 Улучшенная панель управления Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Отсутствие отверстий на стенках печи Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control» Особенности: Электромеханическая панель управления Три реверсивных вентилятора Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза Охлаждение внешнего стекла двери Внутреннее освещение Распашная дверь с двойным термостойким стеклом Датчик открывания двери Подключение к водопроводу и канализации

Характеристики